Monikin čokoladni lava kolač / Chocolate Fondant

Please scroll down for English




Vjerovali ili ne, neki dan sam se zaželila čokolade. Trebalo mi je nešto ultimativno čokoladno i tada se sjetih ovog užitka s Monikinog bloga. Tako brzo i jednostavno, a tako dobro!

Originalni recept pogledajte na Monikinom blogu Sweet Sensation. Ja sam svoje kolačiće radila u kalupima za muffine (još uvijek nisam pronašla ramekine, morat ću potegnuti do velegrada po njih). Ovakve lava kolače sam i ranije isprobala, a ovdje mi se posebno sviđa naranča u kombinaciji s čokoladom-po meni nepogrješiv spoj! Ono što posebno volim kod lava kolača jest faktor iznenađenja (naravno, ako ne znate o kakvom se kolaču radi i što vas čeka, ako ga je netko drugi pripremio za vas). Izvana na prvi pogled kao čokoladni muffin, a zatim zaronite žlicom i dočeka vas tekuća čokolada-ima li išta bolje? Čak i ja, koja nisam preveliki ljubitelj čokoladnih kolača, istinski uživam u ovome. Počastite se ovom slasticom!


Have you ever tried chocolate lava cake? I most definitely encourage you to do so. I'm not the biggest fan of chocolate cakes, but this is so utterly deliciously perfect! I've made lava cakes several times, they're probably my favorite chocolate dessert. What I especially like about them is the surprise factor: you get something that looks like a plain chocolate muffin on the outside, then dig your spoon into it and gooey chocolate goodness comes flowing from the inside.
This is a recipe adapted from Monika's blog Sweet Sensation, where you can see the entire recipe in English and where you'll find many beautiful and delicious recipes! I like the addition of orange zest in these, it goes very well with chocolate. I made my lava cakes in muffin pan instead of ramekins (I still haven't bought myself ramekins).




35 komentari:

  1. Predobro izgleda, a ova čokolada baš mami. :)

    OdgovoriIzbriši
  2. sad kad ih kod tebe vidim i ja ih poželim odmah ponovo napraviti :) jako mi je drago da su ti se svidjeli. izgledaju sjajno!

    OdgovoriIzbriši
  3. Jest da je čokolada, pa teško može biti loše, ali što jest, jest, odlični su i godio bi griz! :)

    OdgovoriIzbriši
  4. Tako dobro izgledaju, a ova čokolada što curi je božanstvena. Pravo malo blago!

    OdgovoriIzbriši
  5. baš odlično izgledaju, a čokoladno mora biti dobro, nema greške

    OdgovoriIzbriši
  6. Baš bi mi sada prijao jedan... Predivno izgleda!

    OdgovoriIzbriši
  7. Prelepe fotke...ovaj receptic me je odusevio od prvog momenta i slazem se u potpunosti da je kombinacija cokolade i pomorandze neodoljiva...jao, jos cu sada morati da ih ponovo pravim!:)))

    OdgovoriIzbriši
  8. Super su. Sa čokoladom nemožeš fulati.

    OdgovoriIzbriši
  9. Kad vidim ovu fotografiju, poželim ga napravit.

    OdgovoriIzbriši
  10. I never dared to make chocolate fondant before - in case it went solid, but this looks so good and the recipe over on Monika's blog looks straightforward. Thanks for sharing! Will have to try it!

    OdgovoriIzbriši
  11. Mnogo vas je ljubitelja čokolade :) Cure, nemojte dugo čekati prije nego ovo napravite, jako je jednostavno, a preedobro ;)
    Ruth, I encourage you to try this recipe, it really is simple. Just bake them for 10 min. and you can go wrong, Monika described it very well over at her blog!

    OdgovoriIzbriši
  12. Javlja se jedan od obozavatelja cokolade koji ovo nije probao. Ali ispravicu i tu nepravdu prema ovoj divoti:)

    OdgovoriIzbriši
  13. odličan izbor za zadovoljiti čoko-želju :). I ja sam ljubitelj lava kolača, a ovdje je dodatak naranče sigurno pun pogodak. Napravila si ih odlično, jako lijepo izgleda !

    OdgovoriIzbriši
  14. Your lava cakes look really delicious. I'd certainly be happy to have one of them. Have a good day. Blessings...Mary

    OdgovoriIzbriši
  15. Predivno!! ja vise volim karamel!!:)
    probaj da stavis cokoladna jaja punjena karamelom :D

    OdgovoriIzbriši
  16. Uffff, čokolada je moja ovisnost i opsesija priznajem, a ovo izlijevanje iz biskvita teško jako teško gledam, ufff....vrhunski!

    OdgovoriIzbriši
  17. hehe, točno to, ova tekuća unutrašnjost-totalna nirvana :)
    Mirjana, jako dobra i sada prigoda uskršnja ideja-sa čoko jajima u kolačićima, super, sviđa mi se! :)

    OdgovoriIzbriši
  18. Savrseno izgleda, već koji put sam pođelela da g anapravim, ja sam takodje videla odličan recept na blogu monsoon.

    OdgovoriIzbriši
  19. This looks perfectly scrumptious, what a gorgeous treat!

    OdgovoriIzbriši
  20. ovo je nešto što još nisam probala, i mislim da je to veliki grijeh :D da nisam još probala, zato ćemo to odmah ovaj vikend ispraviti! ;) Jako lijepa prezentacija Tamarić, jedva čekam tvoje nove fotke! :)))

    OdgovoriIzbriši
  21. Nevena, brzo to ispravi ;) Hvala ti!
    Maria, this truly is a treat! ;)

    OdgovoriIzbriši
  22. Ja ne smim ništa drugo reći osim : uf! :)))

    OdgovoriIzbriši
  23. This is really really beautiful but on top of all looks very tasty! Odlicne fotke!!!

    OdgovoriIzbriši
  24. yum. I love the sauce oozing out of the cake. it looks divine.

    OdgovoriIzbriši
  25. thank you, Amy. i must admit i have not met a person (yet) who doesn't like this dessert :)

    OdgovoriIzbriši
  26. Joj Tamara kako ovo dobro izgleda,toliko puta se nakanjujem praviti,ali sad stvarno moram probati:)

    OdgovoriIzbriši
  27. Mmmmmm, lava kolac. Ima li nesto lepse? :)

    OdgovoriIzbriši
  28. Love the chocolate oozing out from the cake...!! Looks soooo delicious!

    OdgovoriIzbriši
  29. I ja sam radila u kalupu za muffine. Ne znam jessm ih prekratko pekla ili je zbog silikonskog kalupa - raspali su se svi dok sam ih vadila iz kalupa. Ali je bilo prefino

    OdgovoriIzbriši