The perfect cheesecake

Please scroll down for English




Najdraži cheesecake, od svih isprobanih recepata (a bilo ih je mnogo) ovaj se uvijek pokazao najboljim.
Recept je kombinacija dvaju Dajaninih recepata s Coolinarike i već sam bila pisala o njemu, možete pročitati ovdje i ovdje. Na jednom od ovih linkova možete pročitati i savjete za pečenje cheesecakea. Od prvog isprobavanja pa do sada recept nisam mijenjala jer se pokazao savršenim. Jedino što sam ga ovaj put ukrasila šlagom, naribanom bijelom čokoladom i malinama. Tortu sam radila za jedan rođendan i pokupila je same lovorike.
Uživajte i nadam se da ćete isprobati ovaj recept!


                                                          The perfect cheesecake

For the recipe please click here and here, since it's the cake I've done many times and wrote about it twice. Out of so many baked cheesecakes, this has really proven to be the best. It's quite an interesting recipe, the cheese batter is slightly different than most of the cheesecakes, but produces what I find to be the ultimate, perfect version. I hope you will give this one a try!
I made it for a birthday and it was an absolute winner.



19 komentari:

  1. Njamii koja divota a ako je još hladna... mogu doć na koji komadić, u Zagrebu sam trenutno?:)

    OdgovoriIzbriši
  2. Just beautiful!Love rasberries on top!:)

    OdgovoriIzbriši
  3. S ovakvim pohvalama za recept, nema druge nego isprobati. Dekoriracija pun pogodak.

    OdgovoriIzbriši
  4. Zaista jeste perfektan a tvoj varijacija dekoracije je čarobna.

    OdgovoriIzbriši
  5. mislim dal da mu dam još jednu šansu, radila sam ga više puno s različitm receptima al nisam bila zadovoljna, kako to uopće treba izgledati??!! pjenasto, ili čvrsto?? jer meni se digne u pećnici i onda se ful spusti!!?? ne znam,
    ovaj tvoj tako savršeno izgleda i mami me......

    OdgovoriIzbriši
  6. Izgleda zaista lepo... Jako volimo cheesecake i probacemo ovaj recept... Mi smo jos uvek u potrazi za savrsenim. :)

    OdgovoriIzbriši
  7. Cheescake je pored vocnih kolaca i moj najomiljeniji.Divno si ga iskombinovala.Uzivanje ej gledati a tek jesti mogu misliti;)

    OdgovoriIzbriši
  8. Uh kako krasno izgleda..savršena je:)

    OdgovoriIzbriši
  9. Hvala svima! Zaista mi je drago što vam se sviđa, ovaj recept je meni naj od svih isprobanih. Sinoć sam ga ponovo radila ali ovaj put u obliku više mini cheesecakeova za jednu djevojačku i sve se pojelo, cure su pohvalile :)
    @TAMARA, treba biti čvrsto ali istovremeno kremast, ali u svakom slučaju cvrst a on očvrsne stajanjem ,obavezno ostaviti preko noći u frižideru. To što se spusti stvar je hlađenja, treba ga ostaviti da se postepeno ohladi, to sam sve opisala u postu navedenom u jednom od linkova. Ostavim ga 10 min u pećnici ugašenoj, onda još 15 min u pećnici s otškrinutim vratima, onda izvadim van da se skroz ohladi pa u frižider. Ali to ti se ionako s ovim receptom neće dogoditi (to da se spusti), super je.

    OdgovoriIzbriši
  10. Moj omiljeni kolač definitivno, i napravila si ga izvrsno ! A kako tek lijepo izgleda, bravo !

    OdgovoriIzbriši
  11. Svi imamo svoj recept za savršenu čizicu, kao što skoro svaka domaćica iz generacije naših majki ima za pitu od jabuka ;)

    OdgovoriIzbriši
  12. hvala vam!
    @jubistacha, slažem se s tobom :) Meni je ovaj naj :)

    OdgovoriIzbriši
  13. Ja nemam omiljeni jer sam jednom pravila i nije mi uspeo :( Al' reko velim, isprobacu i ovaj pa sta mi bog da :) Izgleda bozanstveno, pa valjda tako božanstveno i uspeva :)

    OdgovoriIzbriši
  14. Mila, probaj ovaj recept, nema da ne uspije! :)

    OdgovoriIzbriši
  15. Predivna torta, prekrasno izgleda.

    OdgovoriIzbriši