Cheesecake s bundevom i karamelom i nova cimerica / Pumpkin caramel cheesecake and a new roommate

Please scroll down for English


Bundevu sam u kolačima otkrila još davno, u štrudli koja se sprema oduvijek, najčešće pomiješanu s jabukama ili svježim sirom. I to je dugo bila jedina bundeva u kolačima s kojom sam bila upoznata. Onda sam krenula isprobavati. Sjećam se odličnih browniesa u kojima se bundeva spaja s čokoladom i cimetom. Zatim jednostavnog crumble-a s bundevom i jabukama.Pa torte sa bundevom i kremom od sira koju sam napravila prošle godine za Halloween okupljanje te pite od bundeve i čokolade po receptu Marthe Stewart. Najzad je došao red i na cheesecake s bundevom.
Bundeva je u ovom kolaču apsolutna kraljica i da ne znate, vjerojatno ne biste ni pogodili da se krije ovdje. Kao ljubitelj cheesecakea i kolača sa sirom općenito, ne bih ja bila ja da u jedan nisam probala ugurati i bundevu. Zašto ne, kad je odlična u desertima i trenutno tako sezonski prigodna. Jesen mi je drugo najdraže godišnje doba, pogotovo ovakva, s još dovoljno podnevnog sunca. Tržnice i marketi puni su prekrasnih jabuka i ovih narančastih divota, od kojih mnoge završe kao ukras na stolu, u krem juhama, varivima i slasticama, neke kao hrana za domaće životinje, a uskoro će i mnoge završiti izrezbarene za 31.10.
Cheesecake s bundevom zapravo nije nikakva super inovativna ideja, ako malo potražite po internetu naići ćete na pregršt ovakvih recepata. Ipak, za moje doma je ovo nešto potpuno novo.


Nedavno mi je Zorica poslala konzerve kondenziranog mlijeka koje sam zamislila pretvorene u dulche de leche (karamel umak) još i prije nego su stigle na moja vrata. Sljedeća asocijacija mi je bio upravo cheesecake s bundevom i karamelom, nešto što sam često viđala po stranim blogovima. Nedavno je Jasenka u svojem slatkom kutku Sweet Corner predstavila odličan cheesecake od bundeve i to me potaknulo da napokon otvorim kanticu kondenziranog mlijeka i skuham ju u dulche de leche (karamel) te napravim ovaj jesenski kolač. Moja se varijanta malo razlikuje, ali svakako pogledajte njezin recept ukoliko nemate kondenzirano mlijeko, jer Jasenka nudi karamel umak domaće izrade, što bi se reklo-od nule.
Kako se bundeva obično kombinira s cimetom, tako sam ja za podlogu umjesto petit beurre keksa koje često koristim upotrijebila one predivne mirisne speculaas kekse s cimetom i sličnim začinima. Oktrila sam izvrsne u Intersparu, njihove marke Spar, jeftinije od Koestlinovih koje smo najčešće kupovali i meni osobno čak finije.

Podloga:
  • 250 g speculaas keksa 
  • 125g maslaca
  • 1 žlica smeđeg šećera
 Krema:
  • 250 g pirea od bundeve (koristim bundevu putericu, tzv. butternut)
  • 500 g krem sira (ili svježeg sira s vrhnjem)
  • 200 g smeđeg šećera
  • 3 jaja
  • 1 žličica cimeta
  • 1 žličica muškatnog oraščića
  • 1 žličica đumbira u prahu
  • sjemenke iz 1 mahune vanilje ili 3 vanilin bourbon šećera
 I još: 1 konzerva kondenziranog mlijeka (300 ml) ili karamel umak
 1.Najprije napravite pire od bundeve: Bundevu operite i narežite na manje komade pa položite na pleh za pečenje, na pek papir. Pecite oko 45 min. na 200 stupnjeva. Izvadite, kad se prohladi izdubite mekano pečeno meso i štapnim mikserom usitnite u pire. Ja sam koristila bundevu putericu (butternut). Bilo mi je dovoljno 500 g. U svakom slučaju uzmite bundevu dvostruke težine od količine pirea pa ju ispecite i odvažite količinu pirea potrebnu za cheesecake.
2. Za podlogu sameljite kekse, pomiješajte ih s otopljenim maslacem i šećerom, utisnite u okrugli kalup promjera 24 cm i pospremite u hladnjak dok pripremate kremu.
3. Pećnicu ugrijte na 160 stupnjeva.
4. Za kremu izmiksajte sir sa smeđim šećerom, dodajte jedno po jedno jaje, vaniliju, začine i na kraju pire od bundeve. Izlijte na pripremljenu podlogu od keksa i pecite 60-ak minuta. Na dno pećnice, ispod cheesecakea stavite posudu s vodom, tako da se peče na pari, krema će biti bolja.
5. Dulche de leche karamel napravite tako da kondenzirano mlijeko kuhate na laganoj vatri miješajući dok ne zgusne i poprimi smeđu karamel boju. 
6. Kad se cheesecake ohladio na sobnu temperaturu, prelijte ga karamelom. Savjetujem da ga prošarate karamelom. Ja sam ga premazala cijelog pa mi je kasnije bilo teško rezati jer se ova karamela jako lijepi za nož.
Umjesto ovih začina možete koristiti 2 žličice cimeta i 1 žličicu mješavine začina za medenjake. 

Htjela sam vas upoznati i sa prinovom u našem domu koja mi posljednja dva dana oduzima mnogo vremena jer zahtjeva gotovo svu moju pažnju: stigla nam je mala Zara. Gotovo da nema većeg osjećaja od toga kada spasite život. Ja sam jedna od onih koja nikada ne bi dala novce za kupnju psa (nikad me nije zanimao uzgoj pasa, izložbe i rodovnica). Za mene je vrjednije udomiti napuštenog psa. Pronašla sam ju preko oglasa na Plavoj šapi. Zara je štene od dva mjeseca koje smo udomili. Njezina mama je skotna bila bačena na cestu. Zahvaljujući dobrim ljudima koji su ju primili u svoj dom, Zara i njezina braća i sestre nisu na svijet došli na ulici. Jako je zaigrana, malena i radoznala. Uskoro ide na cijepljenje i tada ćemo ju upoznati s našim sedmogodišnjim Maxom :) Jedna od prvih stvari kojima će ju on naučiti je kako se čuva hrana, kamen i lotpica, sigurna sam :)
Htjela sam se još dotaknuti najnovije vijesti o tome kako je u našu zemljicu stigao Anthony Bourdain i zajedno sa malom ekipom, kuharom Matom Jankovićem i još nekim kuharima kolegama snimio emisiju No Reservations. Jako mi je drago zbog ovoga, nekako se ta naša gastroscena sve više trza i budi, pokrenula se i odjednom se svašta uzbudljivo događa. Dio članka kojeg je napisao Mate možete pročitati ovdje, a članak u cjelosti u tiskanom izdanju Jutarnjeg lista. Anthony Bourdain je svakako jedna osebujna pojava, njegove knjige su mi drage, emisije još draže, a tko nije pročitao mislim da bi trebao njegovo djelo Dosje Kuhinja. Na facebook stranici je Mate stavio nekoliko slika sa njihove gastro avanture.


                                                                              Max

                                                                               Zara

                                               Pumpkin caramel cheesecake and a new roommate
  
Do you like pumpkin in desserts? The most common pumpkin dessert here in the Balkan area is pumpkin strudel, in which pumpkin is most often combined with apples or cottage cheese. For a long time, this was the only pumpkin dessert I used to make. Then I started experimenting with it, browsing recipes over the internet, exploring new combinations. Once, there was a delicious pumpkin chocolate pie I made using Martha Stewart's recipe. Then there were pumpkin brownies. Last year I made pumpkin cake with cream cheese frosting for Halloween. And so came the time to try pumpkin cheesecake.
Being my favorite cake, I just had to try another version of cheesecake. And what better than the pumpkin one. Seasonal, flavorful, lovely. Markets are blooming with orange colors these days, so many types of pumpkins, waiting to be carved out for Halloween, transformed into delicious pumpkin soups and greatest desserts.This type of cheesecake is new for my folks at home, but I have stumbled upon it numerous times on food blogs. It usually goes very well with caramel, which was convenient for me since I had 2 cans of condensed sweetened milk my friend Zorica had sent me from Canada. I finally opened one and put it to a good use. I made caramel cream called dulche de leche, something that goes "hand in hand" with pumpkin! You can make your own caramel sauce and drizzle it over this cake. My friend Jasenka has a great recipe over at Sweet Corner, check out.

For the crust:
  • 1 1/2 cup (250 g) speculaas cookies
  • 1 cup plus 1 tbsp (125 g) butter, melted
  • 1 tbsp brown sugar
For the filling:
  • 1 cup (250 g) pumpkin puree
  • 2 cups (500 g) cream cheese
  • 1 cup (200 g) brown sugar
  • 3 eggs
  • 1 tsp cinnamon
  • 1 tsp nutmeg
  • 1 tsp ginger
  • 1 vanilla bean pod or 3 tsp vanilla extract
You will also need 1 can (300 g) of sweetened condensed milk for the caramel sauce or some other caramel sauce from your own recipe

1. If you don't have store bought pumpkin puree, take a pumpkin, wash and cut it into pieces, place them onto a baking sheet lined with parchment paper and bake for about 45 minutes at 200 C. I used 500 g of butternut squash. Let it cool to room temperature, then take out soft meat. Puree it in your blender.
2. For the crust, combine ground speculaas cookies with melted butter and brown sugar, press it onto the bottom of springform pan (9,5 inch or 24 cm).
3. Preheat oven to 320 F (160 C).
4. For the filling, combine cream cheese with sugar, mix. Add eggs, one by one. Add vanilla beans (or extract) and spices. Add pumpkin puree. Pour onto the crust, bake for 60 minutes. Put a pot of water on the bottom of your oven while baking the cheesecake, it will make the filling nicer and creamier. When done, let cool to room temperature.
5. For dulche de leche caramel, cook 1 can (300 g) of condensed milk on low heat, stirring, until it gets nice brown, caramel color. Drizzle over the cheesecake and store in fridge overnight.
I put a whole new layer of caramel over my cheesecake and I don't recommend it, since it is really tough to cut it with knife (really sticky). That's why I suggest you simply drizzle the caramel on top of the cheesecake.



The feeling of saving a life is almost indescribable, surreal, great. A few days ago, D. and I saved a life and you can see it on the photos above. We gave warm and loving home to a 2 month old female puppy and named her Zara. She is tiny, playful, inquisitive. She is a new addition to our family and will soon get all the necessary vaccines. Then we can introduce her to our seven year old Max! I'm sure he'll teach her a trick or two, especially in the field of guarding your own food and toys (smile). I am all for adopting a pet from a local shelter. Have you ever adopted a pet?
I also wanted to share exciting news with you: Anthony Bourdain has recently visited Croatia and filmed his show "No Reservations" here. I am so glad something like this happened for my country. One of our charismatic chefs Mate showed him Croatian culinary world, along with a small filming crew and several other chefs. You can see some photos on their facebook page.

 

40 komentari:

  1. Jesam li ja prva sa postom? :))

    Prvo o Zari! Predivna je! Bubica :***** Ja obožavam pse! Imala sam i rasne i mješance i kupljene i udomljene i dok sam živa pored mene će biti psi. Toliko ih volim! :) A Max, kao pravi braco, ima da nauči Zaru svemu; šta se smije, šta ne. :) Kod nas Charlie ne dopušta Briti da se druži sa drugim psima i stalno je tuče kada se jadnička približi nekom psu. :))) Show!

    E, a sad bundeve i čizkejkove :)))
    Ja čizkejk ne volem. To smo vidjeli u onom propalom receptu. Ali! Ovo "ne volim" ne važi kod krema napravljenim mekanim sirevima tipa Filadelfija i maskarpone. E, tu nema granica :)))
    I ja kao i ti u zadnje vrijeme sve keksaste podloge pravim sa spekulasom. Fantastično mi mirišu :)
    Svijest o bundevi mi je podigla Milicza sa Kulke, sa njenim kiflicama od bundeve i od tada je uvedena u mojoj kuhinji i to u svim mogućim oblicima. :)
    Čizić ti je mrak! :)

    OdgovoriIzbriši
  2. Prekrasan psić, ma med medeni, a i Max će sigurno odraditi "posao" starijeg kako treba.
    Volim bundevu u svim verzijama, pa i u ovoj, predivno.

    OdgovoriIzbriši
  3. Zara je preslatka, medena! Bundevu obožavam,rado bih probala tvoj kolač.

    Pozdrav Tamara.

    OdgovoriIzbriši
  4. That looks so creamy perfect. If only i could grab a plate! Your dogs are so cute :)

    OdgovoriIzbriši
  5. Pse obožavam ali jedan je u mom srcu oduvijek i od kada njega nema više nema ni psa u našoj kući iako osjećam da se mjenjam i da ću možda i nešto nabaviti bar za klince a čiz ja obožavam i moram ti priznati da si me iznenadila s ovom bundevom u njemu ali vrijedi probati.

    OdgovoriIzbriši
  6. Koji pogled opasan ima Zara dok žvače lopticu. A na prvoj fotki je prava slatkica.

    Sviđa mi se što si u podlogu stavila speculaas kekse, a kolače s bundevom i inače volim.

    OdgovoriIzbriši
  7. Tako divno cuti da Zara nec eimati ono sto mi ljudi zovemo pseci zivot.Divno ce joj biti kod tebe a i vi cete sigurno uzivati;)
    Abogami i ovaj cizkejk vredi siprobati;)

    OdgovoriIzbriši
  8. Bas mi je drago da si isla iskoristiti kondenzirano mlijeko na ovaj nacin, jer mogu samo misliti koliko je ovaj cheesecake ukusan i kremast pripremljen ovako! Savrseno, odmah dolazim u napast:) A tvoja mala prinova je toliko slatka, da ti bas zavidim:)

    OdgovoriIzbriši
  9. Ideja za podlogu od speculaas keksa je super, iskreno ne bih se toga setila.
    Bundevu ne volim, ali sam morala doci i prokomentarisati ovog preslatkog psa koji nas stidljivo gleda sa prve fotografije:)

    OdgovoriIzbriši
  10. Preslatka je Zara, tko bi joj odolio. A Max je već pravi frajer, pogled u daljinu i lagano nakrivljena glava ;) Ja tek otkrivam bundevu, tako da bilježim sve recepte vezane uz nju!

    OdgovoriIzbriši
  11. Pa ona je iste boje kao kolač! :) Divan recept, divna kuca.

    OdgovoriIzbriši
  12. zara je prekrasna jako volim životinje, pohvalna je tvoja gesta da udomiš psića iz utočišta. Cheesecake s bunevom??!! viđaal sam recepte al još nisam isprobala, koju si bundevu koristila?

    OdgovoriIzbriši
  13. Hvala svima na lijepim komentarima!
    Thank you for your kind comments!
    @Nataša-slažem se, ja sam totalno "dog person", obožavam pse :)
    @Dilajla-mogu te razumjeti, Max je naš prvi pas i prva ljubav što bi se reklo, i uvijek sam mislila kad njega više ne bude da si neću nabavljati novog psa, jer ga niti jedan drugi ne može zamijeniti. Uh, neću ni razmišljati o tom trenutku. Ali nakon nekog vremena vjerujem da čovjeku ipak dođe da si nabavi peseka, pogotovo ako volite pse :)
    maxivida: da, hehe, iste su boje :)
    @ Tamara: evo piše u postupku recepta da sam koristila bundevu putericu (butternut) ;)

    OdgovoriIzbriši
  14. zara je preslatka :)
    ja sam svoju donu uzela iz našeg spasa u Vžd prije 6 godina, ne vidim razliku između mješanaca i onih pasa s papriima, briga je potrebna za jedne i druge, a pametni su koliko sih naučiš
    kolače sa sirom ne volim, a ni bundeva mi nije baš draga stoga ću preskočiti ovaj kolač iako moram priznati jako dobro izgleda

    OdgovoriIzbriši
  15. rasplakala sam se sad..
    što zbog ove tvoje divne nove prijateljice i sreće koju sigurno osjećaš, zbog beskrajne ljubavi koju će ti to malo stvorenje pružati i situacije koju trenutno ja proživljavam.
    danas nam je umrlo i peto mače i koma sam, ali kad vidim jedan spašeni život onda me to tješi, na neki neobičan način.

    sad me zanima s koje teme na PŠ je Zara jer sam i ja aktivna tamo :)
    ''Gotovo da nema većeg osjećaja od toga kada spasite život. Ja sam jedna od onih koja nikada ne bi dala novce za kupnju psa (nikad me nije zanimao uzgoj pasa, izložbe i rodovnica). Za mene je vrjednije udomiti napuštenog psa.''
    potpisujem ovo u potpunosti. od riječi do riječi..

    to je neopisivo lijep osjećaj.

    *
    cheesecake izgleda prekrasno! posebno me privlače ovi speculaas keksi :)

    OdgovoriIzbriši
  16. Puppies are so cute! Like them so much )

    OdgovoriIzbriši
  17. @nina: i nema razlike, svaka vrsta jasno ima svoje karakteristike, ljudi koji se razumiju u pse i u vrste i bave se uzgojem znat će više o tome, ali ja isto smatram da je u principu svaki pas onakav kakvim ga odgojiš i čemu ga naučiš :)
    @moonea: pročitala sam danas tvoj post, baš mi je žao. Prije dva mjeseca sam i ja našla mače na cesti, netko ga je bacio s balkona, užas. Imala sam sreću da je preživjelo i super se oporavilo, udomili smo ju i čovjeku obećali platiti sterilizaciju kad napuni 6 mjeseci. I to je upravo sada, u petak ju vodimo sterilizirati :) Ali, nažalost, ima i tužnih priča. Drži se i vjerujem kako ćeš ove tužne osjećaje ubrzo zamijeniti sretnijima.
    Evo gledam sada na plavoj šapi, oglas je maknut valjda zato što je udomljena, ali ga je žena bila postavila i na njuškalo gdje još uvijek stoji evo:
    http://www.njuskalo.hr/udomljavanje-pasa/male-buhtlice-poklon-2-mj-oglas-3701048

    OdgovoriIzbriši
  18. Odlican je! Zaista sjajna kombinacija bundeve, zacina i karamela. Posto mi ove godine nemamo svojih bundeva, ja ih se nekako ni ne setim. A onda vidim divote koje vi pravite... Moracu kupiti neku, malo vecu... :)

    OdgovoriIzbriši
  19. Ove male prekrasne oči gledaju me sa FB-a svaki dan :) preslatka je Zara, a ima i predivno ime :))

    Čizkejk je fantastičan, nikad nisam probala kolač sa bundevom osim štrukla pa me baš zanima okus!! Jel treba neka posebna bundeva za to?

    OdgovoriIzbriši
  20. Divno ime za divnog Psića....A i recept je osvjezenje za klasicni cheesecake.

    OdgovoriIzbriši
  21. Savršeno izgleda ovaj cheesecake, koliko sam ja luda za karamelom, ne može ni biti drugačije. Inače ja dulce de leche napravim tako da kuham neotvorenu konzervu kond. mlijeka 2-3 sata. Napasta je kad je poslije otvorim ne pojesti sve žlicom.
    Zara je preslatka, svako joj dobro želim

    OdgovoriIzbriši
  22. @Miki, ni mi nemam ove godine, ja kupim, najčešće putericu. Hvala ti!
    @ Yadsia: thank you!
    @ Jasna: drago mi je da ti se sviđa
    @Dajana: i ja sam jedno vrijeme radila tako, pa ovako, nekad sam znala skuhati i na pari to kondenz. mlijeko. je,je, napast je prava, treba se suzdržati, i ja sam luda za karamelom :)
    @ Just Cake Girl: Možeš koristiti bilo koju bundevu koja se koristi u kuhinji, ja najčešće koristim putericu

    OdgovoriIzbriši
  23. Zara je premedena! :) Cheesecake s bundevo već tako dugo želim probati, nemaš pojma. Prvo zato što cheesecake jednostavno obožavam, a drugo zato jer bih bundevu stvarno htjela iskorisiti u svim mogućim varijantama i isprobati različite vrste. No, kako sam se preselila u Zagorje, ne mogu doći do bundeve ni za lijek. Tu ih nema za kupiti jer uglavnom svako domaćinstvo uzgaja bundeve odnosno buče i nitko ih neće kupovati u trgovinama. A te buče koje ljudi imaju u vrtu su one domesticus vulgaris, za hranit svinje i radit bučnicu. Poludit ću. Ovu subotu idem na Dolac i pokupovet ću ih 10 komada tako mi svega! :) I napravit ću cheesecake sa karamelom pa makar mi to bilo posljednje! ;)

    OdgovoriIzbriši
  24. Zara se zahvaljuje na komplimentima :D
    Monči, kupuj, kupuj dok si na Dolcu, ako ih nema kod vas! Ja ju nađem u marketima, ali u vrtu ni mi nemamo svoju, imamo samo ove za svinje :)
    Drago mi je što jednako voliš cheesecake, ako je tako onda sam uvjerena da će ti se i u ovoj varijanti svidjeti ;)

    OdgovoriIzbriši
  25. Opet jedan lep recept:).

    Obožavam životinje, posebno mačke i pse.....Drago mi je kad vidim, da je Zara dobila tako dobar dom. Nadam se da su s Maxom več najbolji drugovi.

    Pozdrav,
    C&T

    OdgovoriIzbriši
  26. c & t, hvala, drago mi je što ti se sviđa, i kolač i peseki :)

    OdgovoriIzbriši
  27. Hi Tamara,

    You can't go wrong with this combination. Looks rich and delicious.

    When I first clicked over, I thought the first picture was of a statue! That puppy can really pose for the camera. She looks like she might be a bit of a trouble maker. Lucky you have Max to teach her the house rules.

    I haven't adopted a pet yet. Too much traveling. I wanted to take a dusky leaf monkey home the other week (http://www.capturingpenang.com/2011/06/malaysian-dusky-leaf-monkey-spectacled.html), but Reese wouldn't have been happy to come home and see a monkey trashing our place.

    That's really cool that Anthony Bourdain was in town. Any idea when the episode will air?

    OdgovoriIzbriši
  28. Hi, oh, the dog is handful, but that's the thing with all puppies :) She is really adorable.
    I could only imagine what would my folks say if I brought home a monkey :)
    We don't know yet when the episode will air, I hope we'll find out soon, I cannot wait!

    OdgovoriIzbriši
  29. Sviđa mi se ova verzija cheesecakea sa bundevom i speculas keksima kao podlogom. Karamela, pa cimet, ...., iako pomalo neobično vjerujem da je jako fino. Recept bilježim i budem li imala priliku isprobam ga ovih dana.
    Bravo za udomljavanje Zare, preslatka je, a koji tek pogled ima , super mi je !

    OdgovoriIzbriši
  30. Još što je medena Zara, totalno me raspekmezila. :) Inače i ja sam više dog person. :)

    Bundeve jako volim, a u mojoj kuhinji su one relativno nova stvar. Naime u dalmaciji se one gotovo nikad ne koriste pa sam ih otkrila tek prije desetak godina kad sam počela živjeti u Zagrebu. Probala sam neke varijante cheesecakea s bundevom i jako su mi se svidjele tako da sam poprilično sigurna da bi mi se i ova svidjela.
    U svakom slučaju izgleda preukusno na fotkama i jako me mami. :)

    OdgovoriIzbriši
  31. @ Branka, slažem se, i meni je zvučalo neobično, a na kraju se uopće ne kuži da je bundeva. zaista je sjajna kombinacija ;)
    @ Andrea, hvala ti na lijepim riječima :) I kod mene je bundeva relativno nova u kuhinji, iako se ovjde u našem kontinentalnom kraju oduvijek koristi, samo što moji to baš nikad nisu prakticirali

    OdgovoriIzbriši
  32. Zara je preslatka!! :)

    Bundevu u kolačima volim, općenito volim i slane kombinacije s bundevom, ali je nikada nisam probala u kombinaciji s karamelom, ali poznavajući tvoj ukus, a sličan je mom, vjerujem ti da je fino! Pospremljen receptić :)

    OdgovoriIzbriši
  33. Hvala, Majo :)
    Ja vjerujem da bi se tebi ova kombinacija baš dopala!

    OdgovoriIzbriši
  34. Kažu da kuce liče na svoje vlasnike, a tvoja Zara ima tako dobro i milo i slatko lice baš kao i ti. Nadam se da se ne ljutiš što ovako komentarišem ali kad vidim pit bulove i njihove vlasnike ne mogu a da ne primetim sličnost. Nisam nikada videla nekog milog kako šeta pit bula.

    Anthony u Hrvatskoj, pa to je genijalno. Gledala sam emisije na kablovskoj i nadam se da će ih opet prenositi.

    Bundevu retko koristim, tj. samo sam je pekla i kuvala i jela maminu bundevaru. Stiže jesen sa bundevama a toliko recepata ima koji se sa njo mogu praviti i slatkih i slanih.

    Kod nas je Bambi počeo da proizvodi Spekulas kekse i probala sam ih. Super su ali im treba još začina. Ja bi da nađem te pečate za spekulas.

    OdgovoriIzbriši
  35. Jelena, hvala ti, slažem se s tobom što se tiče sličnosti između pasa i vlasnika :)

    Domaći speculas, uh, to bi bilo izvrsno. Dajana je na sbom blogu baker's corner objavila nedavno jedan takav recept. Ja naprosto obožavam te kekse

    OdgovoriIzbriši
  36. Kolač nije po mojem ukusu jer ne volim tikvice/tikve/bundeve, ali tvoja nova cimerica me oduševila:) Baš je slatka:)

    OdgovoriIzbriši
  37. Neka prijatna jeza me prošla zbog udomljavanja kuce i opisa koji prati priču... Ne poznajem te, ali jednostavno znam da si skroz posebna, u najpozitivnijem mogućem smislu.
    p.s.
    Čiz deluje fino, sve od sira volim.

    OdgovoriIzbriši
  38. Majo, hvala ti. Ja se toplo nadam da ćemo se upoznati na nekom okupljanju

    OdgovoriIzbriši