Smoothie od špinata i banane / Spinach banana smoothie

Please scroll down for English

Zeleno je zeleno proljeće...napokon. Iako su ovo sad već ljetne temperature, ali ja se ne žalim :) Ovo je nešto za doručak. Zapravo, super je u bilo koje doba dana. Ako mu dodate kockice leda, dobit ćete stvarno odličan osvježavajući napitak. Puca od zdravlja. I još mi je draži jer je špinat naš domaći, iz novog velikog vrta, gdje je zemlja odmorena i sve niče kao ludo. Za sada. Vidjet ćemo što če biti s rajčicama :) Možda vas ovo asocira na još jedan zdravi i ne baš tako ukusan napitak, ali je miljama daleko od toga. Neki dan sam ga opisivala kao frape u kojem prevladava okus banana. Tu je još i jogurt, med, i malo mlijeka.
Kako vi funkcionirate ujutro? Imate li preko tjedna (a i vikendom) uopće vremena za pošten doručak, ili to obavite tamo negdje oko 11-12? Ili uopće ne doručkujte? Kod mene to varira, nekad sam ujutro gladna i imam osjećaj da bih mogla pojesti veću količinu nečega namijenjenog za ručak, a ponekad uopće ne mogu jesti skroz do ručka. Ali ovaj smoothie mi nekako baš uvijek prija, sjedne.

Meni su banane super osnova za svaki frape. I med. To je nepogrješiva kombinacija. Špinat će dodati onaj zdravi kick i divnu zelenu boju. Koristite jogurt po želji (ja sam uzela niskomasni) i dodajte malo mlijeka ako vas je volja. Možete koristiti niskomasno, punomasno, sojino, bademovo... Super je dodati i lanene sjemenke (u mom slučaju crni sezam). U svakom slučaju odličan početak dana!

U pripremama sam za catering, svo pečenje slanog i slatkog mi uopće ne pada teško, samo što sam u procesu shvatila da mi treba još jedan hladnjak, dva.

-za 3 osobe-

• 2 banane
• 3 žlice meda
• šaka svježeg špinata
• 1 šalica jogurta
• 1 šalica mlijeka
• sjemenke po želji

Sve fino u blender pa u čašu, kakvu zgodnu slamčicu, po želji kockicu leda, posipajte sjemenkama i uživajte!

                                                         Spinach banana smoothie


Are you a morning person? I am so not... but I like to have one of these when I wake up. Smoothies are my thing. And I believe a banana plus some honey is everyone's great foundation for a smoothie. Spinach is not a fruit, but it works super great in smoothies!

Yes, this drink is green and yes, it is healthy and yes, it's very much delicious! Spinach will add a healthy kick to it, bananas and honey will add great flavor. Oh, yes, and this spinach is 100 % pure organic, from my mom's new garden! I love it.  I added black sesame seeds, but you can go with whatever you like or have in your pantry.

I am currently preparing food for a show premiere of my very good friend and I'm beyond excited. I'm really enjoying, there's lots to do and I realized that I need a bigger fridge. Waaay bigger.

-serves 3-

• 2 bananas
• handful of fresh spinach
• 1 cup yogurt
• 1 cup milk
• seeds
• 3 tbsp honey

Put everything into a blender and puree. Sprinkle with seeds. Serve cold. You can add some ice. cubes.