Gastro pozdrav s Krka



Za mene nema ljeta bez mora. A najdraže mi je ovo kasno vrelo ljeto koje pamtim unatrag 2-3 godine, kada krajem kolovoza i početkom rujna krene vrućinski val i produži svu uživanciju. Za mene je to uživanje, non stop trubim kako me vrućina ne smeta. 



Ove godine mi morske avanture rascjepkane, odlasci nekoliko puta po nekoliko dana, ništa u komadu, ali zato svaki put kratko i slatko. Ovaj vikend smo se ponovo zaputili kod prijatelja na Krk. Obožavam raspored koji uključuje cjelodnevnu lijenu uživanciju u hladu, kavicu na terasi uz V magazin i prilog Skuhat ću te ;), finu hranu i kupanje u moru. Tko ne?






Highlight ovog odmora bile su lignje i krumpiri pod pekom za jedan divan ručak. Uvijek se isplati čekati 2 sata na peku. Sve smo začinili lukom, češnjakom, ružmarinom, majčinom dušicom, malo lovora, maslinovim uljem, solju i bijelim vinom. Dugo nisam jela bolje lignje, baš su nam „legle“ :)




Moram vam reći da sam vam za ovu subotu za Skuhat ću te i V magazin pripremila jednu slasnu krumpirušu, s domaćim korama, a bome i domaćim krumpirima, nadam se da će vam se dopasti, to je jelo mog djetinjstva, a najbolju krumpirušu pripremala mi je baka.
Kako vi provodite ovo kasno ljeto, smetaju li vam ove vrućine? 

31 komentari:

  1. Volim peku...odnosno jela ispod peke, al lignje jok.
    Ljeto...hmm...koje ljeto, toga u Engleskoj nema. Smrc. :(

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. uh englesko vrijeme mi ne odgovara, razumijem te

      Izbriši
  2. ni meni ljeto nije ljeto ako nema mora.. zivim pored oceana, ali daleko je to od naseg plavog jadrana...
    uzivaj na moru i kulinarskim specijalitetima ispod peke!!!

    OdgovoriIzbriši
  3. Divne slike. Kupila sam na Visu 24 sata i prilog sa tvojim clankom Jela ispod peke :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. hvala
      hehe drago mi je što si kupila ;) nadam se da ti se dopalo!

      Izbriši
  4. Uuuuuuuuuuu ispod peke lignje sa krompirom i vinom. Tadim ih u rerni, a mogu samo amisliti kako je to dobro naročito ako su bile sveže. Slika gde skačeš je za razglednicu i svaka čast na kratkim putovanjima, mladost, to je sve što imam da kažem.

    OdgovoriIzbriši
  5. mrak slike, V magazin redovito gledam što pripremaš

    OdgovoriIzbriši
  6. Moj odmor je bio u komadu, i sada je gotov. Ove godine smo se uspjeli kupati na četiri različita mjesta i baš sam zadovoljna. Iako bih rado još koji put skokonula na more ;)

    OdgovoriIzbriši
  7. Fine slike. Vrucina je i meni ok nema ljeta bez toga. Nadam se da cemo i mi vidjeti tu krompirusu

    OdgovoriIzbriši
  8. Baš krasne morske fotke, vidi se da ste se lijepo proveli.
    Vrućina mi ne smeta toliko kad ne moram van iz kuće, ali kad moram na bicikl onda mi smeta hehe. Mrzim se tako jako znojiti i onda takva nekamo doći, užas.
    Ali htjela bi da ljeto što duže traje jer više od vrućina mrzim dok se smrzavam.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. slažem se s tobom, između vrućina i smrzavanja ja biram ovo prvo

      Izbriši
  9. Pošto je leto i treba da je vruće:) Meni sve lakše pada uz bogatstvo voća i povrća koje nudi leto:)
    Divno se provodiš i nastavi tako!

    OdgovoriIzbriši
  10. Od ovoga ne možeš ne ogladnjeti :) Super izgleda!

    OdgovoriIzbriši
  11. Krasne fotke, Tamara.
    Lignje s krumpirima, pod pekom? Vau, moralo je biti mrak dobro!

    OdgovoriIzbriši
  12. Joj sada sam odmah poželjela ove lignje ispod peke..uživaj samo,zaista ti je krasno:)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. :)
      gotovo s morem za ovu godinu, to me baš rastužuje

      Izbriši
  13. lignje inače ne volim, ali ovo izgleda tako primamljivo da bih jela :D super ste se proveli vidim :D i sviđa mi se fotkica vas dvoje ;)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. ovo je bilo tako mekano i saftno, divota
      hvala ;)
      jednom ti pripremim ovo, možda ih zavoliš ;)

      Izbriši
  14. Uf, uf...vec osecam miris ovih lignji sa krompirom...!!! Bozanstveno, zaista...!Ja to mogu samo u obicnoj rerni da pravim...naravno gubi se jedno 80% ukusa, ali sta da radim...
    sto se mene tice, bolje je da ne zapocinjem da se jadam na vrucinu...ne kazem ja da je bolje kada udari neki minus i kosava kao u rodnom mi Beogradu...ali ja bih zabranila temperature preko 22°...onako da moze da se ide u majici sa 3/4 rukavima ili cak i sa kratkim, pa da malo bude sveze...to je prava stvar, bar u gradovima !
    Upravo sam se vratila iz Portugalije i Spanije...u sevilji je bilo 43°...! Sto je mnogo,, mnogo je...

    OdgovoriIzbriši