Proteinski doručak x2


Ja imam dva najdraža doručka, a ovo je jedan od njih, u dvije varijante :)
Preskačete li doručak, imate li uopće vremena za taj obrok? Koji je vaš najdraži doručak? Pričajte mi :) Ja, eto, za doručak volim zobene pahuljice i jaja. Svašta s jajima :) Daju se kombinirati na mnogo načina, a ova dva su brza i jako ukusna.



Poširana jaja na tostu sa matovilcem
  • jaja
  • 1 žličica octa
  • matovilac ili salata po izboru
  • kriška kruha
  • sol
  • papar

U plićem, širem lončiću zagrijte vodu kojoj ste dodali ocat – nemojte dozvoliti da provrije. Jaje razbijte u šalicu za kavu pa lagano izlijte u gotovo kipuću vodu – vatru smanjite na najslabije. Kuhajte 4 minute. Ocijedite. Na krišku tostiranog kruha stavite matovilac i na to stavite jaje. Posolite i popaprite. Poslužite odmah.


Omlet sa špinatom i tikvicama
-za jednu osobu-
  • 2-3 jaja
  • šaka špinata
  • pola veće tikvice
  • maslinovo ulje
  • sol
  • papar
  • malo mljevene ljute papričice
  • 2 žlice naribanog tvrdog sira (ili svježeg sira)
       Na maslinovom ulju kratko prodinstajte tikvice narezane na kockice. Dodajte listove špinata.
     Jaja dobro umutite, posolite i popaprite pa izlijte na povrće. Pecite na laganoj vatri oko minutu pa posipajte naribanim sirom i malo ljute papričice. Preklopite na pola, okrenite i pecite još pola minute. Podlužite odmah.







15 komentari:

  1. Rado doručkujem a na to su me naučila moja djeca dok nisam imala njih dvoje nikad nisam doručkovala samo omiljena šalica kave a sad zbog njih i ja doručkujem uz njih i uživam u društvu s njima. A volim tost s maslacem i pekmezom ili jaja na oko s komadićem kuhane šunke ili tost s zdenka sirom, purećom šunkom i šalicom kakaa.Ili to u zadnje vrijeme nam je fora jogurt s suncokretovim sjemenkama, žlicom meda i žlicom oraha uz dodatak jabuke ili banane.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. uu, ovo sve jako fino zvuči, a pogotovo ovo posljednje zdravo, a i ukusno :)
      ni ja nisam prije doručkovala i uvijek sam preskakala. danas se radije ustanem ranije pa stignem podoručkovati nego preskočim taj obrok

      Izbriši
  2. Kod mene je doručak obavezan. Volim i slani i slatki, i gurmanski i zdravi i nezdravi. Kao što neki ne mogu funkcionirati bez jutarnje šalice kave, tako ja ne mogu funkcionirati bez doručka.
    Omlet odlično izgleda, mada zapravo rijetko jedem takvu vrstu doručka.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. e, to je lijepo za čuti
      ja više ne mogu ni bez doručka, a oduvijek ne mogu bez kave :)

      Izbriši
  3. Luda sam za doručkom, ponekad se uhvatim kako večer prije razmišljam kaj ću jest za doručak :D Uglavnom su to žitarice s bananom, jogurtom, cimetom, ponekad s brusnicama ili s malo meda, nekad dodam i ribanu jabuku... Volim i proso kuhano s voćem i medom, ali i jaja. Najviše kuhana ili na oko. Poširana su mrak, jako fino i praktično, uvijek ih volim pojest. I otkad sam shvatila da najbolje ispadnu ako prvo višak bjelanjka ocijedim kroz cjedilo, ispadaju savršeno svaki put :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. još nisam došla u tu fazu, moram priznati, da večer prije razmišljam o doručku :D
      ovo kaj si nabrojala je sve jaaako dobro :)

      Izbriši
  4. Odlično, i ja volim ovako brze doručke a opet zdrave :)

    OdgovoriIzbriši
  5. sram me priznati,
    doručak redovito preskačem!!

    OdgovoriIzbriši
  6. Ja imam malo čudan ritam života, radim i po noći i po danu, i isto tako i spavam..Zbog prirode svog posla ponekad budem budna i po 30-tak sati, tako da često i preskačem doručak. Zato kavu nikako i nikada ne preskočim..Obje ove tvoje verzije doručka mi zvuče jako jako primamljivo i ukusno i zdravo...

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. vjerujem da je uz takvo radno vrijeme teško održati neki kontinuitet slaganja doručka jel, a za kavu se slažem, ni ja ne mog bez kave :)

      Izbriši
  7. Da li je ono matcha na prvoj slici? :) Ja za doručak jedem samo voće, tako mi prija, jer sam ujutru najviše gladna, pa nemam mere kada sednem da klopam slaniše. :)

    OdgovoriIzbriši
  8. Dobar izbor, ja u posljednje vrijeme definitivno jedem premalo voća. Nije matcha, već smoothie od špinata :)

    OdgovoriIzbriši
  9. Dobar izbor, ja u posljednje vrijeme definitivno jedem premalo voća. Nije matcha, već smoothie od špinata :)

    OdgovoriIzbriši