Torta od višanja


Obećala sam još jedan ljetni kolač, eto recepta :)





-za kalup promjera 20 cm-
    • 100 g piškota
    • 100 ml toplog mlijeka
    • po želji žlica ruma
    • 150 g višanja
    • 75 g šećera
    • 2 vanilin šećera
    • 1 paketić želatine u prahu
    • 150 g kremastog sira
    • 400 ml vrhnja za šlag
     Piškote prerežite tako da vam stanu na dno posude za serviranje i uz obruč kalupa, umočite u toplo mlijeko pomiješano s rumom i poslažite po dnu i uz rub.
    Višnje ukuhajte do guste smjese sa šećerom i jednim vanilin šećerom. Uklonite s vatre da se malo prohladi, ispasirajte štapnim mikserom pa u tome rastopite želatinu.
    200 ml vrhnja umutite u šlag pa izmiksajte sa kremastim sirom i sjedinite s višnjama. Kremu ravnomjerno rasporedite po piškotama.
    Ostatak vrhnja izmiksajte u šlag s 1 vanilin šećerom i premažite po kremi. Ostavite u hladnjaku nekoliko sati.

    11 komentari:

    1. fino izgleda....:) isprobat ću...

      OdgovoriIzbriši
    2. Woah... It looks just perfect <3

      OdgovoriIzbriši
    3. Vrlo fino, volim te lagane letnje poslastice, zapravo ne smeta mi ni da ih probam zimi.:))

      OdgovoriIzbriši
    4. Divna je... :) Dugo nisam pravila torte sa piškotama, a tako su zgodne za ove vrućine...

      OdgovoriIzbriši
    5. Jako fino izleda. I ja več dugo dugo nisam pravila torte sa piškotima :).

      OdgovoriIzbriši
    6. Moram priznati da odavno nisam pravila i jela slastice sa piškotama i ova torta mi je došla kao naručena, omiljene mi višnje zajedno sa piškotama u finoj osvježavajućoj verziji, jako lijepo izgleda !

      OdgovoriIzbriši
    7. Tako je slatka da bih ju mogla pojesti. :) Predivno.

      OdgovoriIzbriši
    8. Krasna torta. Iako ne volim višnje izgleda mi toliko fino da bi ih u ovom obliku sigurno pojela. Divne boje na tanjuru i krasne fotke!

      OdgovoriIzbriši