We'll walk hand in hand across a foreign land. We'll walk hand in hand as the world expands

Pozdravljam vas iz Francuske, pobliže - regije Bretanje.

Nekoliko sličica sa subotnjeg placa u gradu Rennesu i nedjeljne stare krame :) Postove i fotke redovito ću stavljati (ne brinite, ni recepti neće biti zapostavljeni) ovdje i na facebook stranicu. Inače, ovaj dio Francuske meni je osobno prekrasan i uvijek bih se prije odlučila za njega nego, npr. Azurnu obalu, koja mi je nekako sličnija našem primorju, a ovaj dio zaista je osebujan i nije poput nečega što možemo vidjeti kod nas.

Dio je dosta "britanski" (čak ga zovu Malom Britanijom), a mene posebno privlači keltska arhitektura, poseban oblik njihovog jezika, njihova hrana i obalni pojas tik "preko puta" Velike Britanije sa keltskim kućicama, dvorcima, svjetionicima, pogledom na Atlantski ocean, Kanal, stjenovitim plažama koje se miješaju s plažama finog, sitnog-ja ga zovem Baywatch- pijeska :) Sviđa mi se ta "sirova" obala na kojoj vas niti jedna jakna ne može spasiti od vjetra koji zapuše s Atlantika, miris zraka...

Uskoro slijedi još slika iz okolnog obalnog područja, jedan izlet je u planu.

Nekad, ali samo nekad, kad idem idem po supermarketu, vadim fotić i slikam :D

Stižemo do tržnice u Rennesu, inače 3. po veličini u Francuskoj. Ovo mjesto pravi je gurmanski raj. Na vanjskom dijelu, na samom početku tržnice, dočekat će vas ogroman izbor voća i povrća (primjećujem da je najraznolikija i najbogatija ponuda luka i češnjaka, nude čak i marinirani češnjak konzerviran u ulju). Malo dalje, također na otvorenom dijelu, nalazi se riblji dio tržnice koji posebno obiluje školjkama i puževima. Postoje dvije zgrade, unutar jedne nalazi se mesni dio, a unutar druge delikatese poput mliječnih proizvoda (posebice sireva, popularnog maslaca i creme fraiche), meda, domaćeg kruha, slatkiša, voća, začina, milijun vrsta pekmeza i konzerviranog voća, čak i kineske hrane (ovo je valjda neizbježno) :) Mesna zgrada čak je i meni ubrzla puls, a ja stvarno nisam neki mesojed. Od toliko raznolikih dijelova svinje i goveda koji se ovdje nude, naročito je velik izbor peradi i zečeva. Poznato je da su Francuzi gurmani i vole sve oblike mesnih pašteta i -po naški- hladetine i prezgrušta. Kod njih je to zapakirano na vrlo primamljiv način pa se može dogoditi da vam se ovo, ako i niste ljubitelj ovakvih mesnih prerađevina, itekako dopadne. Jedno je sigurno - ako volite hrenovke i paštetu, ovome morate dati šansu. Slike u nastavku:

Ovdje su kroasani vrhunski:

Na tržnici se nude i štandovi sa svježe pečenom hranom, od koje su posebno popularne legendarne galette saucisse (spominjala sam ih u prethodnim postovima o Francuskoj): slane heljdine palačinke omotane oko pečenih kobasica, ponekad sa sirom te umacima po izboru:

Nedjelja je dan za staru kramu, dvorišnu rasprodaju, nazovite kako hoćete :) Ovdje u Rennesu ne održava se redovno svaku nedjelju, već povremeno. Zatvore se dvije ulice, a ljudi postave štandove sa starim stvarima ispred svojih kuća / zgrada. Kao na svakoj staroj krami, ovdje možete pronaći zaista sve, a nudi se i štand sa domaćom hranom koju pripremaju tete iz susjedstva.