Nastavljam s
jednostavnim desertima koji se brzo pripremaju. Za vrijeme ljetnih vrućina malo
kome se sate provodi ispred ugrijane pećnice. A nema ništa bolje od slatkiša
koji je brz i jednostavan, a pritom i razbuđuje. Zato sam ovaj
put panna cottu pripremila s kavom – ima li išta bolje od popodnevnog druženja
uz ovakvo što?
S obzirom da je panna
cotta neutralnog okusa, ovakvi joj sastojci poput kave itekako pašu. Aromatizirala sam ju Dolcela vanilin šećerom,
a za želiranje kreme koristim Dolcela instant želatinu. Uvijek funkcionira i
stvarno je jednostavna za uporabu. Za još jednostavniju pripremu, ovu panna
cottu pripremite u malenim čašicama umjesto u modlicama, iz kojih ćete ju jesti
direktno žlicom.
500
ml vrhnja za kuhanje
1
vrećica Dolcela vanilin šećera
70
g šećera
1
vrećica Dolcela želatine u prahu
2
pune žličice instant kave
Vrhnje pomiješajte s
vanilin šećerom i šećerom i ugrijte do vrenja na laganoj vatri. Manji dio
vrhnja odvojite sa strane i umiješajte instant kavu u vrelo vrhnje. Želatinu pripremite
po uputama s vrećice pa dodajte po pola želatine u oba dijela vrhnja. Promiješajte
i pustite da se oba dijela ohlade na sobnu temperaturu. U čašice izlijte bijeli
dio kreme i pospremite ga u zamrzivač da se malo stegne. Kad se počeo stezati,
na bijeli dio rasporedite dio s kavom. Ostavite u hladnjaku nekoliko sati.
+copy.jpg)
Ja tako retko koristim želatin jer spadam među one koji baš i ne umeju da iskoriste najbolje od njega. Ovaj recept stvarno deluje jednostavno a volimo poslastice sa kafom, baš bih mogla da probam :-*.
OdgovoriIzbrišiDivno sve izgleda i jako mi se svidja desertic u casi, malo za promenu u"kafenoj" varijanti.:)))
OdgovoriIzbrišiOdlično izgleda ovako poslužen u mini čašicama.
OdgovoriIzbrišiSuper mi je kombinacija panna cotte i kave, i jako lijepo mi izgleda !
OdgovoriIzbrišihmmm... kako mi je ovo promaklo?
OdgovoriIzbrišiIzgleda sjajno i mislim da ću to ovih dana napraviti :)
Hvala!
hvala tebi, drago mi je da ti se sviđa recept! :)
OdgovoriIzbrišiOdlicno!
OdgovoriIzbriši