Slatko s Dolcelom: Panna cotta s kavom


Nastavljam s jednostavnim desertima koji se brzo pripremaju. Za vrijeme ljetnih vrućina malo kome se sate provodi ispred ugrijane pećnice. A nema ništa bolje od slatkiša koji je brz i jednostavan, a pritom i razbuđuje.  Zato sam ovaj put panna cottu pripremila s kavom – ima li išta bolje od popodnevnog druženja uz ovakvo što?


S obzirom da je panna cotta neutralnog okusa, ovakvi joj sastojci poput kave itekako pašu.  Aromatizirala sam ju Dolcela vanilin šećerom, a za želiranje kreme koristim Dolcela instant želatinu. Uvijek funkcionira i stvarno je jednostavna za uporabu. Za još jednostavniju pripremu, ovu panna cottu pripremite u malenim čašicama umjesto u modlicama, iz kojih ćete ju jesti direktno žlicom.


500 ml vrhnja za kuhanje
1 vrećica Dolcela vanilin šećera
70 g šećera
1 vrećica Dolcela želatine u prahu
2 pune žličice instant kave

Vrhnje pomiješajte s vanilin šećerom i šećerom i ugrijte do vrenja na laganoj vatri. Manji dio vrhnja odvojite sa strane i umiješajte instant kavu u vrelo vrhnje. Želatinu pripremite po uputama s vrećice pa dodajte po pola želatine u oba dijela vrhnja. Promiješajte i pustite da se oba dijela ohlade na sobnu temperaturu. U čašice izlijte bijeli dio kreme i pospremite ga u zamrzivač da se malo stegne. Kad se počeo stezati, na bijeli dio rasporedite dio s kavom. Ostavite u hladnjaku nekoliko sati. 

7 komentari:

  1. Ja tako retko koristim želatin jer spadam među one koji baš i ne umeju da iskoriste najbolje od njega. Ovaj recept stvarno deluje jednostavno a volimo poslastice sa kafom, baš bih mogla da probam :-*.

    OdgovoriIzbriši
  2. Divno sve izgleda i jako mi se svidja desertic u casi, malo za promenu u"kafenoj" varijanti.:)))

    OdgovoriIzbriši
  3. Odlično izgleda ovako poslužen u mini čašicama.

    OdgovoriIzbriši
  4. Super mi je kombinacija panna cotte i kave, i jako lijepo mi izgleda !

    OdgovoriIzbriši
  5. hmmm... kako mi je ovo promaklo?
    Izgleda sjajno i mislim da ću to ovih dana napraviti :)

    Hvala!

    OdgovoriIzbriši
  6. hvala tebi, drago mi je da ti se sviđa recept! :)

    OdgovoriIzbriši