Slatko s Dolcelom: sorbet od borovnice


Opet priželjkujemo ljeto. I dok ga na moru ima, unatoč tome što je vrijeme privremeno omela bura, kod kuće ponovo kišni kaos.  Doći će nam ponovo sunce, već sutra, a za tada spremamo jedan fini sorbet.

U osnovi je sorbet jednostavno zamrznuti sok/voda i voće aromatizirano po želji, ponekad uz dodatak likera ili pokojeg zanimljivog začina. Ja sam se odlučila zamirisati borovnice Dolcelinim vanilin šećerom i limun šećerom te nadopuniti okus medom. Ovo se pripremi doslovno u dvije minute!


200 g borovnica
60 ml vode
1 žlica meda
1 Dolcela limun šećer
2 Dolcela vanilin šećera
Sve sastojke stavite u blender i izmiksajte (možete koristiti i štapni mikser). Spremite u plastičnu posudu s poklopcem i zamrznite na tri sata. Povremeno promiješajte tijekom zamrzavanja. Možete ostaviti na sobnoj temperaturi nekoliko minuta prije posluživanja.

3 komentari:

  1. jel se rastopio šećer, ja za sorbeto radim šećerni sirup

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. ja ne radim sirup, koristim med kao što piše u receptu i limun i vanilin šećer koji su sitni sam iskoristila za aromu, nije ih potrebno otapati.

      Izbriši
  2. Kod nas je bura popustila i danas je baš pržilo tako da bi ovaj fini sorbet savršeno pasao

    OdgovoriIzbriši