Slatko s Dolcelom: Kakao kolač s bananama


Ovakve kolače nazivaju "kruhom" pa bi po tome ovo bio "kruh s bananama", no ja ga radije zovem kolačem s bananama. S obzirom na voće koje se koristi u tijestu, gust je i sočan.
Kombinacija kakaa i banana uvijek me podsjeća na djetinjstvo. Osim što ga imam potrebu učiniti "odraslim" pa mu dodajem rum, a ukoliko ne želite koristiti alkohol, odlična zamjena je Dolcelin rum šećer. Osim njega, Dolcela prašak za pecivo je neizbježan, kao i vanilin šećer. Za ovakav kolač super su zrelije banane (zapravo prezrele) jer su mekše i okus im je slađi. Ako ga želite učiniti još bogatijim, prelijte ga rastopljenom čokoladom nakon pečenja.


  • 3 srednje velike (pre)zrele banane
  • 115 g maslaca
  • 200 g šećera
  • 1 Dolcela vanilin šećer
  • 1 Dolcela rum šećer
  • 2 jaja
  • 1 žličica Dolcela praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • 230 g glatkog brašna
  • 30 g kakao praha
Banane zdrobite vilicom u pire. Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom pa dodajte rum šećer, vanilin šećer i otopljeni maslac. Umiješajte pire od banana. 
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, kakaom i prstohvatom soli pa dodajte smjesi. Izlijte u duguljasti kalup za kruh, obložen papirom za pečenje. Pećnicu ugrijte na 180 C. Pecite 55-60 min. (provjerite čačkalicom).

7 komentari:

  1. Fantasticno izgleda, molim jednu sniticu za probu.:))

    OdgovoriIzbriši
  2. za tebe uvijek ostavim dio sa strane ;)

    OdgovoriIzbriši
  3. Super, drago mi je da si ipak objavila recept na blogu

    OdgovoriIzbriši
  4. Obožavam ovakve kolače a i to je jedino što mm želi doručkovati. Krasno izgleda.

    OdgovoriIzbriši
  5. jes, eto recepta na blogu :)
    Petra, da, super opcija za doručak :)

    OdgovoriIzbriši
  6. Upravo je ispečen i isproban, prefinooooooo <3 Odličan je :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. hvala na javljanju, baš mi je drago što ste isprobali! uživajte! :)

      Izbriši