Volim
ovakve slatkiše, naročito na dane kad mi prifali nešto slatko. Treba mi nešto
brzo, a uz to, ove kuglice lijepo izgledaju servirane na stolu.
Smjesa
je jako fina, rađena je od Dolcela mljevenih keksa, prženih lješnjaka i malo
kakaa, a aromatizirala sam ju s malo narančine korice. Dodajte malo šećernog sirupa i
maslaca i to vam je smjesa za ovaj fini slatkiš. Na kraju je sve okrunjeno
tamnom čokoladom (za koju znamo da se super slaže s narančom).
Nakon što ste svaku kuglicu umočili u čokoladu, preporučam da ih stavite na rešetku ispod koje ste stavili papir za pečenje kako bi se višak čokolade ocijedio. Ukoliko želite dekorativnije kuglice, možete ih dodatno preliti bijelom otopljenom čokoladom ili posipati ukrasnim mrvicama. Najbolje od svega je što ih možete poslužiti čim se čokolada ohladi :)
Nakon što ste svaku kuglicu umočili u čokoladu, preporučam da ih stavite na rešetku ispod koje ste stavili papir za pečenje kako bi se višak čokolade ocijedio. Ukoliko želite dekorativnije kuglice, možete ih dodatno preliti bijelom otopljenom čokoladom ili posipati ukrasnim mrvicama. Najbolje od svega je što ih možete poslužiti čim se čokolada ohladi :)
150
g šećera
50
ml vode
150
g Dolcela mljevenih keksa
75
g lješnjaka
½
žlice Dolcela kakao praha
75
g maslaca
½
žličice fino naribane narančine korice.
200
g tamne čokolade
Lješnjake
popržite na suhoj tavi, pustite da se ohlade i ogulite im kožicu pa ih
sameljite. Pomiješajte s mljevenim keksima. Dodajte kakao.
Pomiješajte
šećer s vodom i kuhajte dok se šećer ne otopi. Dodajte keksima. Maslac
rastopite i također dodajte keksima, zajedno s naribanom narančinom koricom. Od
smjese oblikujte kuglice i pustite ih da se ohlade.
Čokoladu
nasjeckajte i otopite na pari. U čokoladu umočite svaku kuglicu i pustite da se
ohlade. Poslužite.
Jednostavno, a slatko. :)
OdgovoriIzbrišiBaš su zgodne!
OdgovoriIzbrišiMale coko napasti kojima je tesko odoleti.:)))
OdgovoriIzbriši