Mrvičasta pita s jabukama


Stigla nam je jesen i to ona najljepša, sunčana :) Rujan je vrijeme za jabuke, a nema ništa boljeg od domaće pite s jabukama.

1. Maslac narežite na listiće i utrljajte u brašno. Dodajte šećer, sol, žumanjke i kiselo vrhnje i zamijesite tijesto. Podijelite ga na dva jednaka dijela i jedan dio pospremite u hladnjak na 30-60 min, a drugi dio u zamrzivač.
2. U plehu za pečenje dimenzija 20 x 30 cm (moj je bio malo veći, vi uzmite ove dimenzije tako da dobijete malo deblje tijesto) razvaljajte jedan dio tijesta. Možete ga razvaljati i na pobrašnjeloj podlozi i valjkom prenijeti u protvan za pečenje. Tijesto ispikajte vilicom.
3. Jabuke operite, ogulite i naribajte. Dodajte im limunov sok, šećer, vanilin šećer, cimet i krušne mrvice. Nadjev rasporedite po donjem dijelu tijesta. Po nadjevu naribajte gornji dio tijesta.
4. Pitu pecite na 180 C, 30-40 min.
5. Kad se ohladi, možete posipati šećerom u prahu.

1 komentari:

  1. Divna pita! Obozavam jabuke, a jesen je najbolje vrijeme za ovakve poslastice.

    OdgovoriIzbriši