Rum kuglice - nezaobilazni blagdanski klasik


Za najslađi mjesec u godini za vas imam jednu slatku suradnju s Krašem. Već dobro znate da kod mene niti jedne blagdane ne nedostaje kolača, a zahvaljujući Krašu, i ove godine će se na blogu (i mom i vašem stolu) naći svakojake delicije.


Ovoj sam se suradnji jako veselila i jedva čekala otvoriti kutiju s proizvodima, a nedugo nakon toga kućom se već proširio miris vruće čokolade i kakaa. I dok sam jednom davno trčala u trgovinu po Životinjsko carstvo i marljivo sakupljala sličice za album, a danas trčim proizvode za kolače, miksam i kombiniram. U ovom receptu spaja se nekoliko Kraš proizvoda i vjerujem kako nema boljega nego otvoriti suradnju na blogu jednim božićnim klasikom.


Malo tko nema rum kuglice na svom stolu za Božić, a osim što su jednostavne za izradu, jako su mirisne i aromatične. Njihova ljepota je u jednostavnosti (i puno čokolade), a čar im daje i činjenica da se možete poigrati s ukrašavanjem. Ja sam ih obložila tamnom i bijelom čokoladom i uvaljala u Kraš čokoladu u prahu, ali možete koristiti i kakao, orašaste plodove, ukrasne mrvice i perlice, ili šećer u prahu. Kakao je neizostavan u ovakvim receptima, a u smjesi sam koristila i Dorina čokoladu za kuhanje te Petit Beurre kekse.


Kod nas nema ni ovog Božića bez rum kuglica!
P.S. Ukoliko ih želite napraviti za djecu, rum možete zamijeniti istom količinom narančinog soka.
  • 150 g oraha
  • 125 g Kraš Petit Beurre keksa
  • 15 g Kraš kakao praha
  • 60 g šećera u prahu
  • 2 žlice meda
  • 60 ml ruma
  • Kraš čokolada u prahu - za ukrašavanje
  • 100 g Kraš Dorina čokolade za jelo i kuhanje

1. Orahe i kekse sameljite pa dodajte kakao i šećer u prahu. Pomiješajte pjenjačom kako biste se riješili grudica ukoliko ih ima.
2. Dodajte med i rum te umijesite smjesu koju ćete ostaviti u hladnjaku pola sata. Zatim oblikujte kuglice i polovicu uvaljajte ih u čokoladu u prahu.
3. Otopite 100 g čokolade na pari s 1 žlicom ulja i u to umočite drugi dio kuglica. Ostavite da se potpuno ohlade pa pokapajte otopljenom bijelom čokoladom.



0 komentari:

Objavi komentar