Čokoladne kocke


Danas jedan brz i jednostavan recept rađen u suradnji s Dolcela. Radi se o čokoladnom biskvitu, jako ukusnom i sočnom za koji recept imam već jako dugo zapisan u staroj bilježnici i kojeg sam premazala pekmezom te na njega stavila Dolcela čokoladnu kremu. Ovo je jedan od onih kolača kojeg ćete ispeći kad vam se jede nešto slatko, a nemate puno vremena ili vam se ne da previše zezati s izradom.


Cilj je bio, osim napraviti nešto čokoladno jer smo se zaželjeli čokolade, i isprobati ovu kremu. Na njoj piše da je idealna za mađaricu i mislim da bi dosta dobro funkcionirala u tom kolaču, s time da bih joj ja još dodala žlicu kakaa ili otopljene čokolade kad bih ju koristila za mađaricu. Inače ju nije potrebno kuhati, samo umiksati s mlijekom.

Biskvit:

Krema:
1. Za biskvit, žumanjke izmiksajte sa šećerom pa dodajte tekuće i na kraju prosijane praškaste sastojke. Bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg s prstohvatom soli. Špatulom ili kuhačom umiješajte u prethodnu smjesu. Ravnomjerno rasporedite u premazani četvrtasti pleh (20 x 35 cm) i pecite u prethodno ugrijanoj pećnici 20-ak min. na 180C.
2. Pečeni biskvit možete pokapati rumom ili mlijekom. Zatim ga premažite s nekoliko žlica džema od marelice.
3. Za kremu izmiksajte Dolcela kremu za kolače s 500 ml mlijeka i pemažite po biskvitu. 
4. Ostavite nekoliko sati u hladnjaku, režite na kocke i poslužite.

0 komentari:

Objavi komentar