Cookie dough trifle


Ima jedan poznati sladoled: Ben And Jerry's, okusa cookie dough. Nasreću, u Lidlu postoji jeftinija varijanta tog sladoleda, a okusom izvrsna. Cookie dough je naziv za tijesto za kekse s komadićima čokolade, odnosno chocolate chip cookies. Uglavnom, taj cookie dough je moja slatka opsesija. Kada radim kekse, često si tu i tamo usput otrgnem komadiće tog tijesta pa ga grickam sirovog. Bez brige, ovaj desert u čaši ne sadrži sirove sastojke 😊
Nisam htjela masakrirati naziv deserta i prevoditi ga na hrvatski pa sam ostavila u koliko-toliko izvornom obliku. Trifle je naziv za deserte u slojevima u čašama i to je upravo recept pred vama. Rađen je u suradnji s Dolcela brandom, ne zahtjeva pečenje, jednostavan je za izradu i jako ukusan. Što se tiče njihovih pudinga, ja najčešće u kolačima koristim onaj od vanilije, s kojime ponekad kuham kreme za torte. Htjela sam ovaj put napraviti nešto s čokoladnim pudingom jer sam ga nekako zapostavila. Ovaj cookie dough sloj u desertu rađen je od maslaca, smeđeg šećera, mljevenih keksa i komadića čokolade.

Maslac sobne temperature izmiksajte sa smeđim šećerom i vanilin šećerom. Dodajte sol, mljevene kekse i na kraju umiješajte nasjeckanu tamnu čokoladu.
Vrhnje izmiksajte u šlag.
Puding pomiješajte sa par žlica šećera (prema uputstvima na vrećici) i malo mlijeka, a ostatak mlijeka zakuhajte. Kad provrije, dodajte smjesu pudinga i kuhajte miješajući dok ne zgusne.
Složite desert u čaše: na dno stavite smjesu keksa i čokolade, na to rasporedite puding, zatim šlag. Ponavljajte naizmjence dok ne potrošite materijal. Mjere iz recepta dovoljne su za 3 manje čaše. 
Po vrhu posipajte mljevene kekse i sjeckanu čokoladu.



0 komentari:

Objavi komentar