Ovaj kolač je ljeto u svakom smislu te riječi. Nije presladak, osvježavajuć je, ne zahtjeva pečenje. Umjesto marelica možete koristiti i breskve - radila sam ga u obje verzije. Na blogu imate sličnih recepata s jogurtom (i sirom) u različitim kombinacijama i s voćem, a ovo je još jedna varijanta.
Podloga:
- 250 g keksa (mljevenih)
- 150 g maslaca
- 1 limenka kopota od marelica (480 g)
Krema:
- 500 ml čvrstog jogurta
- 400 ml vrhnja za šlag Dolcela šlag 5+
- 50 g šećera
- 3 Dolcela vanilin šećera
- 2 žlice limunovog soka
- 75 ml soka od naranče
- 2 vrećice Dolcela mljevene želatine
Žele:
- 250 ml juice od naranče
- 1 vrećica Dolcela svijetlog preljeva za torte
1. Mljevene kekse pomiješajte s otopljenim maslacem i utisnite u kalup za
torte promjera 26 cm. Po podlozi posložite marelice iz kompota.
2. Jogurt izmiksajte s vanilin šećerom i šećerom, pa dodajte limunov i
narančin sok. Želatinu pripremite po uputi s vrećice, otopite na vatri i
umiksajte u kremu. Vrhnje izmiksajte u šlag i umiješajte u kremu. Kremu
rasporedite po podlozi s marelicama i stavite tortu u hladnjak.
3. Preljev pripremite sa sokom od naranče prema uputi s vrećice i prelijte
po torti (kad se krema stegnula). Tortu ukrasite marelicama koje su vam ostale
i šlagom, ostavite preko noći u hladnjaku i sutradan poslužite.
0 komentari:
Objavi komentar