Piña colada rolada


Jedna fina rolada, kombinira okuse koje ćete pronaći u slavnom koktelu, ali ipak je bez alkohola 😊


U kremi se nalaze ananas i Lino lada kokos. Meni je to najdraža Lino lada od svih okusa (inače znate da sam uvijek više za bijele nego čokoladne kreme).


Biskvit:
Krema: 
  • 1 teglica Dolcela Lino lada kokos
  • 150 ml vrhnja za šlag
  • 250 g sjeckanog ananasa (koristila sam ocijeđeni ananas iz konzerve, možete i svježi)
1. Biskvit: bjelanjke izmiksajte u snijeg s prstohvatom soli pa umiksajte šećer u prahu. Pjenjačom umiješajte Gusnell, brašno i prašak za pecivo te na kraju ulje. Namažite na pleh obložen papirom za pečenje (30 x 35 cm).
2. Pećnicu ugrijte na 180C. Biskvit pecite 15 min. Vrući zarolajte skupa s papirom za pečenje i tako ostavite da se hladi.
3. Za kremu, vrhnje izmiksajte u mekani šlag pa umiksajte Lino ladu kokos. Na kraju umiješajte sjeckani ananas. Ostavite nekoliko žlica kreme sa strane (za premazivanje rolade).
4. Odmotajte biskvit, premažite kremom, zarolajte natrag i stavite na pladanj za posluživanje. Premažite ostatkom kreme. Možete dodatno ukrasiti šlagom i ananasom.
5. Ostavite u hladnjaku preko noći.

0 komentari:

Objavi komentar