Jedne od najdražih uspomena definitivno su one na bakin džem od šljiva, šljive pečene na selu u starom šparetu na drva i miris kuhane divote.
Pripremamo ga svake godine i ne mogu si zamisliti kasno ljeto i ranu jesen bez njega. Kao ni palačinke :) Možete ga raditi tako da šljive prethodno ispečete, ili bez tog koraka. Ovaj je recept s kuhanim šljivama.
- 3 kg šljiva
- 1 kg šećera
- 2 žličice cimeta
- 100-150 ml ruma
Džem izlijte u sterilizirane, suhe teglice (možete ih ugrijati u pećnici ili prokuhati u loncu kipuće vode, skupa s poklopcima) i okrenite ih naopačke na 5 min. Čuvajte u smočnici, nakon otvaranja u hladnjaku.
Zanimljiv recept sa kuhanim sljivama. Rum se odlicno slaze sa sljivama, nekad sam pravila u rerni sa sljivama i rumom :)
OdgovoriIzbriširum i šljive su zakon kombinacija :)
IzbrišiDivno ti je uspeo, gotovo da mogu da osetim fini miris cimeta i ruma, najlepse prija ujutru za dorucak namazan na pecence toplog hleba.:))
OdgovoriIzbrišiupravo tako :)
IzbrišiSavršeno izgleda!
OdgovoriIzbrišihvala!
IzbrišiI mene džem od šljiva podsjeća na djetinjstvo, na bakin džem, i u kombinaciji s rumom bih ga mogla jesti onako bez kruha, kašikom :-) U tvojoj izvedbi je predivan, jako mi je zanimljiva verzija s kuhanim šljivama, moram obavezno isprobati! Krasan ti je tanjir!!
OdgovoriIzbrišijoj, sjetila si me, ovo jedenje na žlicu, ponekad ga i ja tako knzumiram :))
IzbrišiDzem od šljiva mi je najdraži. Več sam ga radila dvaput ovog meseca...Prvi put sa šečerom drugi bez. I drugi i pravi sta krasna :).
OdgovoriIzbrišibez šećera me zanima, odlična ideja!
IzbrišiMa džem izgleda odlično, divota....!
OdgovoriIzbrišihvala :)
Izbriši