Jedna lagana, osvježavajuća, ljetna.
Kako vi stojite s kolačima i tortama: kremasto, ili više "suho", "biskvitasto"? Ja ću uvijek prije izabrati kremasti kolač. Najdraža mi je formula: tanki i obavezno sočni biskvit i puno lagane, pjenaste kreme. Sve se to spaja upravo u ovoj torti, a okus je limunkast - taman ljetni. Na vrh sam dodala kriške svježih, oguljenih bresaka, koje možete zamijeniti limunom ili nekim drugim voćem. Za biskvit se zahvaljujem mojoj dragoj Juliji (njezin blog možete vidjeti ovdje), koja mi je prošle godine dala ovaj recept. Ovo mi je definitivno jedan od najdražih žutih biskvita.
Biskvit
- 3 jaja
- 3 žlice šećera
- 2 žlice glatkog brašna
- 1 žličica arome vanilije
- 1 limun
- 400 ml vrhnja za šlag
- 360 g jogurta
- 100 g šećera
- 2 vanilin šećera
2. Pećnicu ugrijte na 200 C. Biskvit pecite 10 min. pa izvadite da se ohladi.
3. Za kremu, slatko vrhnje izmiksajte u čvrsti šlag (ukoliko je premekan, umiksajte 1 vrećicu šlagfixa/kremfixa). Jogurt izmiksajte sa šećerom, vanilin šećerom, fino naribanom limunovom koricom i iscijeđenim limunovim sokom. Izmješajte sa šlagom pa ravnomjerno rasporedite po ohlađenom biskvitu.
4. Tortu ostavite u hladnjaku preko noći pa sutradan uklonite obruč i poslužite.
Napomena: obruč možete obložiti ljepljivom folijom, kako biste ga lakše uklonili (kako se krema ne bi zalijepila).
Uhvatila sam viška slobodnog vremena i ponovo se dala maljati dragoj Blanki. Vjerujem da ste upoznati s njezinim blogom Anatomy of Beauty i remek-djelima. Malo je reći da Blanka šminka fantastično i izuzetno maštovito. Blanka je jedina kod koje mogu sjesti na stolac i reći joj da radi sa mojim licem i šminkom što hoće :D Ovaj put je to bio malo drukčiji make up: fantasy look. Više o svemu možete pročitati u njezinom postu.
photo by Blanka aka Anatomy of Beauty
photo by Blanka
Sljedeći dan smo nas dvije opet uhvatile popodnevnog slobodnog vremena pa su nastale još neke slike. (Da nema Blanke, kolekcija mojih facebook profilnih slika bila bi poprilično siromašna :D )
Skrenula sam s gastro teme, uskoro vas očekuje recept za još jednu kremastu ljetnu tortu. Uživajte!
Krasna ljetna tortica :) ja isto volim vise kremaste kolace, lagane pogotovo ljeti, cheesecake bez pecenja sta sam radila nedavno me odusevio :) a sminka je za 5+
OdgovoriIzbrišividjela sam ga, divan je!
Izbrišihvala :)
Obožavam kolače i torte s limunom, ova kremasta torta je baš za ljeto :) Fotografije i šminka su super :)
OdgovoriIzbrišihvala ti :)
IzbrišiLimun obozavam u kolacima. Torta izgleda predivno. I naravno sminka je odlicna.
OdgovoriIzbrišihvala, draga!
IzbrišiTi si meni sjajna, torta vrh!
OdgovoriIzbrišihvala!
IzbrišiSve je moćno. I torta( LIMUN! :) i make up i profilne fotke :)
OdgovoriIzbriši:))
IzbrišiVidjela sam tvoje fotke na njenom fejsu i blogu i stvarno je majstorica!
OdgovoriIzbrišijest!
IzbrišiJesi ti i na ovoj poslednjoj fotki? Nešto mi drugačije izgledaš nego inače... Šminka je baš genijalna. Svaka čast Blanki...
OdgovoriIzbrišiA i toritca je superiška...
jesam, ja sam na svim fotkama :)
Izbrišihvala!
Kolač je super ali još više uživam u tvojim "šminkerskim" fotkama :)
OdgovoriIzbrišihvala :)
Izbrišitorta je krasna a Blanka je ...čarobna!!
OdgovoriIzbrišislažem se za Blanku :) I hvala!
IzbrišiTorta je prava ljetna... i meni su najdraži kremasti kolači s manje biskvita :)) Šminka je genijalna!! I sve ostale fotke isto... to mora biti tako kad se spoje lijep model i odličan fotograf! Sve pohvale cure!
OdgovoriIzbrišihvala tebi na lijepim riječima! :)
IzbrišiSkroooz letnji receptic, obozavam lagane limunkaste kolacice & co... i svaka cast frendici za odlican i dramatican make up!:)))
OdgovoriIzbrišihvala draga Lana! :)
IzbrišiTortica je super, baš prava ljetna, osvježavajuća ! A slike su mi tek posebne, odlične ste i ti i Blanka !
OdgovoriIzbrišihvala draga Branka :)
IzbrišiOdličan recept,baš sam tražila nešto fino s limunom.Isprobavam prvom prilikom :)
OdgovoriIzbrišidrago mi je što vam se sviđa :)
Izbriši