Druženje uz Philips multicooker i čokoladni kolač

Jučer smo u restoranu Kulinarijat skupa s poznatim mamama pripremale svašta fino u novom Philipsovom pametnom uređaju: multicookeru. Kako nam je bilo pročitajte u nastavku.
Imala sam zaista dosta vremena za isprobavanje multicookera uzduž i poprijeko i mogu reći da je ovo itekako pametan pekač i kuhalo. Isprobavale smo ga mama i ja, naizmjence. Jedna od karakteristika koja će vam se, vjerujem, najviše svidjeti jest to da ovaj uređaj zbilja štedi vaše vrijeme. Garantira izvrsno pripremljenu hranu u vrlo kratkom roku. Sve sastojke stavite u jednu zdjelu koja se nalazi u cookeru, odaberite željeni program i pritisnete start. Možete i sami namjestiti vrijeme i temperaturu pečenja. Osim što štedite vrijeme, štedite i količinu suđa nakon kuhanja i definitivno bih rekla da je ovaj uređaj vrijedna investicija. 
Osim jela poput rižota, gulaša, tjestenine u raznim kombinacijama, pečenja mesa, ribe itd. u multicookeru postoji program i za izradu džema i jogurta! To je ono što me posebno oduševilo, a opcija kojom sam postala opsjednuta jest kuhanje povrća na pari i koristim ju gotovo svakodnevno. Super funkcija je što hranu možete ostaviti u multicookeru i uključiti opciju "keep warm" tako da vas svježi, topli obrok može dočekati i satima nakon njegove pripreme, što sam primjetila da često koristi moja mama. Ona se zaljubila u ovaj uređaj :) Vrijeme kada želite da pečenje počne možete unaprijed isprogramirati. Super stvar je što se u njemu mogu raditi i kolači (uglavnom biskvitasti) pa sam ja za predstavljanje multicookera odabrala fini sočni čokoladni kolač s bademima, kojega smo obogatili jagodama. U paru smo kuhale Belma Džomba i ja, a sudjelovale su i blogerice Andrea (Voće i povrće) skupa s Ivanom Husar Mlinac te Sanja (Domaćica) koja je pripremala jelo sa Zlatom Muck. Cure su pripremile superfini rižoto i tzv. one pot pastu. Pridružile su nam se i Pamela (CharmPam), Monika (Bake Noir) i Mateja (M's Bakery) koje su sve popratile svojim objektivima. Nakon pressice uslijedila je fina zakuska, a mi smo druženje produžile na jednog blogerskoj kavi.

Evo nekoliko službenih fotografija sa facebook stranice Philips Hrvatska. Cijeli album možete pogledati na ovom linku.

Fotke su by Mario Poje, a cijeli album pogledajte na ovom linku. 

Cijena Philips Multicookera je 899 kn, a kupnjom uređaja do 20.6. dobivate 60 dana probnog roka.  Sve informacije, upute, dodatne fotografije i recepte potražite na službenoj stranici. 

U nastavku vam donosim jedan od recepata koje sam pripremala u multicookeru: fini čokoladni kolač.

Biskvit

• 4 jaja
• 12 žlica šećera
• 1 vanilin šećer
• 12 žlica suncokretovog ulja
• 12 žlica mlijeka
• 12 žlica glatkog brašna
• 4 žlice kakaa
• prstohvat soli
• 1 vrećica praška za pecivo

Čoko glazura

• 100 g tamne čokolade
• 2 žlice suncokretovog ulja

Pjenasto izmiksajte jaja sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte ulje i mlijeko. Brašno pjenjačom izmješajte sa praškom za pecivo i kakaom pa umiješajte u smjesu. Smjesu ravnomjerno rasporedite u posudu multicookera koju ste prethodno premazali maslacem i posipali s malo kakaa u prahu.

 Na multicookeru pritiskom na tipku „menu“ odaberite opciju „bake“. Pritiskom na tipku „temperature“ odaberite 180 C. Pritiskom na tipku „cooking time“ namjestite vrijeme pečenja na 30 min te zatvorite poklopac i pritisnite tipku „start“. Pečeni biskvit izvadite i pustite da se ohladi.

Za glazuru, čokoladu sitno nasjeckajte i stavite u posudu multicookera. Odaberite opciju „warm“, pritisnite tipku „start“ i zagrijavajte nekoliko minuta, miješajući špatulom. Kad je čokolada otopljena, umiješajte ulje. Glazuru premažite po kolaču. Možete ga poslužiti odmah, ili pričekati da odstoji.