U postu od neki dan predstavila sam vam ovaj fantastičan uređaj "sve u jednom", idealan za uštedu vremena, izuzetno praktičan i prenosiv. Na presici smo cure i ja pripremile nekoliko jela u multicookeru, sve fotke i priču pročitajte i pogledajte ovdje. Još jednom se zahvaljujem Ivani iz agencije Abrakadabra na pozivu, Philips Hrvatska i kolegicama koje su samnom pripremale jela i koje su nas došle bodriti te restoranu Kulinarijat! Pokazala sam vam i čokoladni kolač kojeg sam u njemu pripremila, a danas vam donosim jedan fini rižoto s piletinom.
Evo još nekoliko sličica multicookera koji je pronašao svoje mjesto u mojoj kuhinji i poprilično se udomaćio.
Jedna od prvih stvari koje sam u njemu skuhala bio je rižoto.
Rižoto s piletinom
- 280 g arborio riže
- 250 g pilećih prsa
- 360 ml pilećeg temeljca
- 1/2 glavice luka
- 2 režnja češnjaka
- 1 svježa rajčica
- 1 sušena rajčica, sitno nasjeckana
- maslinovo ulje
- sol
- papar
- 1 žličica đumbira u prahu
- po želji 1 žlica soja sosa
- svježi peršin, za posluživanje
Na multicookeru pritiskom na tipku „menu“ odaberite
program „fry“, a pritiskom na tipku„cooking time“ namjestite vrijeme pečenja na
8 minuta i pritisnite tipku „start“. U posudu dodajte maslinovo ulje te sitno
sjeckani luk, sitno sjeckani češnjak, papriku u prahu, đumbir u prahu, svježu
rajčicu narezanu na kockice, sitno sjeckanu sušenu rajčicu te piletinu narezanu
na trakice. Zatvorite poklopac multicookera.
Nakon 8 minuta, dodajte dodajte rižu i pileći
temeljac. Zatvorite poklopac, pritiskom na tipku „menu“ odaberite opciju
„risotto“ i pritisnite „start“. Ostatak posla odradit će multicooker. Kad
zazvoni, jelo je gotovo, a na samom kraju prije no ga izvadite iz posude možete
umiješati žlicu soja sosa. Poslužite posipano svježim sitno sjeckanim peršinom.
Napomena: po želji možete otvoriti multicooker tijekom pečenja, provjeriti rižoto i dodatno podliti ukoliko je potrebno.
Multicooker mi super izgleda, volim takve dobre i praktične aparate mada ih nemam i ne koristim. Ovakav rižoto mi je omiljen, odličan !
OdgovoriIzbriši