Opet priželjkujemo ljeto. I dok ga na moru ima, unatoč tome što je vrijeme privremeno omela bura, kod kuće ponovo kišni kaos. Doći će nam ponovo sunce, već sutra, a za tada spremamo jedan fini sorbet.
U osnovi je sorbet
jednostavno zamrznuti sok/voda i voće aromatizirano po želji, ponekad uz
dodatak likera ili pokojeg zanimljivog začina. Ja sam se odlučila zamirisati
borovnice Dolcelinim vanilin šećerom i limun šećerom te nadopuniti okus medom.
Ovo se pripremi doslovno u dvije minute!
200
g borovnica
60
ml vode
1
žlica meda
1
Dolcela limun šećer
2
Dolcela vanilin šećera
Sve sastojke stavite u
blender i izmiksajte (možete koristiti i štapni mikser). Spremite u plastičnu
posudu s poklopcem i zamrznite na tri sata. Povremeno promiješajte tijekom
zamrzavanja. Možete ostaviti na sobnoj temperaturi nekoliko minuta prije
posluživanja.
jel se rastopio šećer, ja za sorbeto radim šećerni sirup
OdgovoriIzbrišija ne radim sirup, koristim med kao što piše u receptu i limun i vanilin šećer koji su sitni sam iskoristila za aromu, nije ih potrebno otapati.
IzbrišiKod nas je bura popustila i danas je baš pržilo tako da bi ovaj fini sorbet savršeno pasao
OdgovoriIzbriši