Čokoladni kolač
Ovaj kolač odličan je za svakojake prilike i svaki put je
hit kad ga poslužim gostima.
Izuzetno je jednostavan za pripremu i sočan, a sav
okus počiva na čokoladi. Tekstura mu je poput one koju imaju browniesi, a
možete ga učiniti sezonskim tako što ćete ga poslužiti s voćem. Jednom su to
bile jagode, ovaj put sam se odlučila za borovnice. Preporučam da ga poslužite
uz žlicu tučenog vrhnja ili sladoleda od vanilije. Po vrhu ga dodatno posipam
Dolcelinim vanilin šećerom u prahu, izgleda efektno, a i doprinosi okusu. Ovo
je toliko dobro da se nećete moći zustaviti :)- 125 g maslaca
- 375 g tamne čokolade (70 % kakaa)
- 175 g smeđeg šećera
- 35 g Dolcela Gussnela
- 120 g sitno mljevenih badema
- 2 žlice mlijeka
- 5 jaja
- Dolcela kakao za posipanje
- Tučeno slatko vrhnje za posluživanje, voće, sladoled
- Dolcela vanilin šećer u prahu
Pećnicu ugrijte na 170C.
Maslac i čokoladu otopite na pari. U vruću smjesu umiješajte
šećer. Zatim dodajte mlijeko, brašno i mljevene bademe. Na kraju umiješajte
jaja, jedno po jedno.
Okrugli kalup s pomičnim obručem, promjera 24 cm, namastite,
dno obložite papirom za pečenje, a stranice posipajte kakaom. Izlijte smjesu i
poravnajte ju špatulom.
Volim ovakve jednostavne kolače, koji su pilagodljivi i nikada ne razočaraju.
OdgovoriIzbrišiImam skoro isti recept, kolac je po receptu Donna Hay, obozavam ga, tako jak i socan ukus. Tvoj isto deluje bas dobro :)
OdgovoriIzbrišiKolac za uzivanje i pamcenje.:)))
OdgovoriIzbriši