Cheesecake s Lino ladom i keksima

Kombinacija kremastog sira, čokoladnih keksa i Lino lade je neodoljiva!

Htjela sam napraviti cheesecake, klasičan kolač od sira koji se peče, no zaželjela sam se kombinacije s čokoladom. Umjesto čokolade, koristila sam Lino ladu nougat i na kraju je nastao fantastičan kolač za kojeg čak ne trebate ni paliti pećnicu. Savjetujem da u receptu koristite kremasti sir koji nije kiseo, on se najbolje slaže s ovakvim nougat namazima. Također, koristila sam Tempo kekse s punjenjem, a umjesto njih možete uportijebiti i Oreo kekse.

Podloga:

200 g čokoladnih keksa s punjenjem (Tempo, Oreo)

100 g maslaca

Krema od sira:

350 g kremastog sira

200 ml vrhnja za šlag

1 vrećica Dolcela želatine u prahu

5 žlica šećera

2 vrećice Dolcela vanilin šećera

10 smrvljenih čokoladnih keksa (Tempo, Oreo)

Krema od Linolade:

150 g Linolade nougat

100 g kremastog sira

200 ml vrhnja za šlag

1 vrećica Dolcela želatine u prahu

Za ukrašavanje:

nekoliko čokoladnih keksa (Tempo, Oreo)

šlag

U multipraktiku sameljite kekse i pomiješajte ih s otopljenim maslacem pa ih utisnite u okrugli kalup za torte s obručem, promjera 24 ili 26 cm.

Napravite kremu od sira: vrhnje izmiksajte u šlag. U drugoj posudi izmiksajte kremasti sir sa šećerom i vanilin šećerom. Pomiješajte sa šlagom i umiješajte izmrvljene kekse. Želatinu pripremite po uputama s vrećice i umiješajte u kremu. Kremu ravnomjerno rasporedite preko keksa.

Za kremu od Lino lade, izmiksajte Lino ladu nougat s kremastim sirom. Vrhnje umiksajte u šlag i dodajte kremi. Želatinu pripremite po uputama s vrećice i umiješajte u kremu. Kremu rasporedite preko kreme od sira.

Na kraju ukrasite šlagom i preostalim keksima. Ostavite tortu nekoliko sati ili preko noći u hladnjaku pa poslužite.