Tko bi rekao da će kvasac i wc papir postati najtraženija roba...
S obzirom na situaciju u kojoj se trenutno svi nalazimo, donosim vam svoj prvi "izolacijski" recept: kruh za koji ne trebate famozni kvasac. Ja sam ga radila u obliku pletenice, ali vi ga možete oblikovati kako god želite.
Kruh je jako brz za izradu, sastojci su osnovni, nema dizanja tijesta.
- 480 g glatkog brašna
- 1 vrećica Dolcela praška za pecivo
- 1 žličica soli
- 50 ml suncokretovog ulja
- 300 ml mlijeka
Premaz:
- 1 jaje
- po želji sezamove sjemenke
1. Pomiješajte brašno, sol i prašak za
pecivo.
2. Mlijeko ugrijte, neka bude mlako i
dodajte ga prethodnoj mješavini zajedno
s uljem. Zamijesite glatko i mekano tijesto.
3. Pećnicu ugrijte na 200 C.
4. Tijesto razvaljajte na lagano
pobrašnjeloj podlozi u pravokutnik. Nožem zarežite dvije dulje stranice
pravokutnika na trakice i, počevši od vrha, ispletite ih u pletenicu. Kruh
možete oblikovati po želji. Možete napraviti i klasičnu štrucu, ili okrugli
oblik.
5. Kruh premažite umućenim jajetom i
posipajte sezamovim sjemenkama.
6. Pecite 30 minuta.
0 komentari:
Objavi komentar